Вкусные рецепты из мякоти бедра говядины Мираторг — от деликатесов до обычного повседневного обеда

Говядина является одним из самых популярных видов мяса в мире, а бедро говядины Мираторг — одно из его самых ценных и аппетитных частей. Мякоть, полученная из бедра говяжьего задней части, обладает нежным вкусом и сочной текстурой, что делает ее отличным выбором для приготовления разнообразных блюд.

С помощью мякоти бедра говядины Мираторг вы можете приготовить множество вкусных и превосходных блюд. От настоящих мясных гастрономических шедевров, таких как стейк под соусом из белых грибов, до классических и простых в приготовлении блюд, например, жареного мяса с овощами на гриле.

Одним из самых легких и вкусных способов приготовления бедра говядины Мираторг является обжарка на сковороде. Просто нарежьте мясо на порции, обжарьте его на раскаленной сковороде вместе с любимыми специями и добавьте овощи по своему вкусу. Быстро, просто и невероятно вкусно!

Сочное жаркое из говяжьего бедра Мираторг

Для приготовления жаркого из говяжьего бедра Мираторг нужно следовать нескольким простым шагам:

1. Нарежьте мясо на кусочки среднего размера и выложите их на поднос. Посыпьте кусочки мяса солью и черным перцем по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду мясо и обжарьте его со всех сторон до золотистой корочки. Это придаст мясу дополнительный аромат и сочность.
4. Для приготовления соуса добавьте в сковороду томатную пасту и тушите несколько минут, пока она не приобретет насыщенный красный цвет.
5. Влейте горячий кипяток или бульон, чтобы покрыть мясо. Поставьте сковороду на медленный огонь и тушите жаркое около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и нежным.
6. При необходимости можно добавить немного воды или бульона, чтобы сохранить сочность готового блюда.

Подавайте жаркое из говяжьего бедра Мираторг горячим, дополнив его свежими зеленью и гарниром из картофеля или молодой капусты. Наслаждайтесь нежным и сочным вкусом этого блюда!

Запеченное бедро говядины Мираторг с овощами

Для приготовления запеченного бедра говядины Мираторг с овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 кг мякоти бедра говядины Мираторг
• 2-3 средних моркови
• 1 большой лук
• 2-3 зубчика чеснока
• соль, черный перец, смесь сухих трав по вкусу
• растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте морковь и лук крупными кусочками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте морковь с луком до мягкости.
3. Добавьте чеснок, соль, перец и смесь сухих трав. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
4. Вымойте и обсушите бедро говядины Мираторг.
5. Натрите мясо солью, перцем и смесью сухих трав.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. На противень выложите овощи, затем сверху положите заправленное бедро говядины.
8. Запекайте в духовке около 1,5-2 часов до готовности мяса.
9. Проверьте готовность мяса на прочность и порезайте на порционные куски.
10. Подайте запеченное бедро говядины Мираторг с овощами горячим.

Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. Вам понравится нежность и аромат готового мяса, а запеченные овощи добавят ему привлекательности и пикантности. Попробуйте приготовить запеченное бедро говядины Мираторг с овощами и порадуйте своих близких!

Тушеная говяжья ножка Мираторг в томатном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг мякоти говяжьей ножки Мираторг
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 400 г томатного соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Говяжью ножку Мираторг хорошо промойте под холодной водой и нарежьте на средние кусочки.
2. Луковицу мелко порежьте, а чеснок измельчите.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и говяжью ножку, обжаривайте все вместе еще несколько минут.
5. Добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу. При необходимости добавьте немного воды.
6. Переведите тушку на минимальный огонь и тушите под крышкой около 2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
7. Подавайте тушеную говяжью ножку Мираторг в томатном соусе горячей, посыпав свежей зеленью.

Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина в теплой компании. Попробуйте приготовить тушеную говяжью ножку Мираторг в томатном соусе и насладитесь неповторимым вкусом этого рецепта!

Медальоны из говядины Мираторг с грибами и сливочным соусом

Для приготовления медальонов из говядины Мираторг с грибами и сливочным соусом вам понадобятся:

• мякоть бедра говядины Мираторг — 500 г
• шампиньоны — 200 г
• сливки 20% — 200 мл
• лук — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Шаги приготовления:

1. Говядину нарежьте на кусочки толщиной примерно 2 см.
2. Грибы очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
4. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и грибы, продолжайте готовить до мягкости грибов.
5. Переложите грибы на тарелку, на ту же сковороду выложите говядину и обжаривайте на среднем огне до готовности (около 2-3 минуты с каждой стороны).
6. Добавьте обжаренные грибы к говядине, перемешайте.
7. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте готовить на среднем огне до загустения соуса (около 5 минут).
8. Медальоны из говядины Мираторг с грибами и сливочным соусом готовы! Подавайте их горячими с картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Салат с говяжьими полпеттами Мираторг и свежими овощами

Ингредиенты:

• 350 г мякоти бедра говядины Мираторг
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль, перец — по вкусу
• 2 штук
  

  Говяжья запеканка Мираторг с картофельным пюре и сыром

  Для приготовления запеканки вам потребуется:

  • 500 г мяса говядины Мираторг
  • 500 г картофеля
  • 200 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 200 мл сливок
  • соль, перец по вкусу

  Шаги приготовления:

  1. Говядину Мираторг нарежьте кубиками и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
  2. Картофель очистите и сварите в подсоленной воде до готовности. Затем перетолкните его в пюре.
  3. Сыр натрите на крупной терке.
  4. Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте сливки и перемешайте.
  5. Смешайте говядину, картофельное пюре и сыр в одной емкости. Залейте яично-сливочной смесью.
  6. Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

  Готовую запеканку подайте горячей. Она идеально сочетается с свежим салатом или отварными овощами.